鎮守の森を夢見る会

活動日 1月7日《日曜》雪でした!!寒いでした!!
作業内容 初詣(北畠神社へ)
鎮守味噌の仕込み
薪割り作業など
参加人数 18名


初詣は北畠神社へ!神殿の前で記念写真。               バックは森の家で寛ぐ風景
北畠までは森の家から車で6分程で行けます。

  
蒸気の中、大豆を圧力鍋で
煮てます煮てます!
 
 初参加の親娘さん!!
   何かたっのし〜い^0^
   
     大豆は無農薬!
       味は上等!
   
 初参加のお二人
 臼で大豆をつぶして
 くれてます。
 
麹と天塩と大豆のつぶしたのと
を手でこねています。
このときしっかり愛情が伝わる
ようにしましょう!

 
その頃、男性陣は薪割りに
精を出して働いてくれてました。

お蔭でいい薪が沢山出来ました。

鎮守味噌を毎年20キロ仕込みます。
それを10月に販売して、会の活動資金にします。
とても美味しい、その秘訣は、
みんなでとても楽しく仕込むからです。
 
ほんのひと時ですが、伝承文化にほんの味に触れられた、
貴重な時間でした。

        
お初の参加の皆々様、来てくださってありがとう。ぜひまた来てください。
そしていつも来て下さるありがたい皆様、今年も仲良く一緒に山で汗流し
ましょうね。